２０日ぐらい前に買ったキワノ（左）がこのくらい色づきました（右） でも全体的に黄色くならないと完熟ではないそうで・・・。 待ち遠しいです。 今日はしょうが焼きを作ったのですが、私は甘めが好みで主人はあまり甘くない ほうがいいようで、いつも中間…

急に寒さを感じ、風邪だといけないので柚子茶を飲んで体を温めることにしました。 さらに温まるようにクローブパウダーをひと振りしました。 パウダーが水面に浮かないように、お湯を注ぐ前にしっかり柚子茶の素と混ぜました。 わかっているのについつい先に…

お香のレシピを考えていて、手持ちの材料の香りを色々かいでたら、ランぺ（パンダン リーフ、ニオイタコノキの葉）があり、ドライの葉は豆のような香りで、興味が湧き 調べてみました。 インド、タイ、マレーシア、シンガポールなどでお料理の香りづけに使わ…